Cumi Asin Pedas Spesial

Name: Cumi Asin Pedas Spesial
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah besar; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; 1 sdt saori saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Ria Hayyu Agustina @ria_hayyu

Tangerang

Salah satu menu favoriiiiitttt suami. makannya sampe nambah mulu.. 😆
Cara masaknya mudah dan enaak.. yuk intip resepnya!

Lebih banyak

Cumi Asin Pedas Spesial

Ria Hayyu Agustina @ria_hayyu

Tangerang

Salah satu menu favoriiiiitttt suami. makannya sampe nambah mulu.. 😆
Cara masaknya mudah dan enaak.. yuk intip resepnya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramcumi asin
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah besar
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
1 sdtsaori saus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci cumi2 hingga bersih. Lalu rendam cumi dengan air panas (agar cumi tidak terlalu asin). Lalu buang air panasnya.
Panaskan minyak goreng, goreng cumi yg sudah direndam, goreng sebentar saja (cumi jangan sampai kering). Tiriskan
2

Lalu siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar (semua bawang diiris tipis2, dan semua cabe diiris serong).
Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan hingga harum. Tambahkan gula, garam, kecap manis, saus tiram, penyedap rasa.
3

Masukkan cumi yg telah ditiriskan sebelumnya. Aduk2 hingga rata. Tambahkan air secukupnya.
4

Sambil menunggu air meresap ke dalam cumi, tambahkan gula, garam, dsb untuk menambah cita rasa masakan.
Apabila rasa sudah pas mantap, tunggu air hingga menyusut dan meresap ke dalam cumi.
5

Matikan api, hidangkan dengan nasi hangat 😊. Selamat menikmati