Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 150 gram kacang tanah dibelah 2; 15 lbr daun jeruk, buang tengah nya iris tipis; 200 gr tepung beras; 1 sdm tepung kanji; 200 ml air; Bahan B :; 100 ml air; 1 butir telur; Bumbu halus :; 3 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 1 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk (me: royco); 1 sdt penuh ketumbar; 2 cm kencur

Silfi Yuliani @silfiy

Pekanbaru

Peyek kacang

Silfi Yuliani @silfiy

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
150 gramkacang tanah dibelah 2
15 lbrdaun jeruk, buang tengah nya iris tipis
200 grtepung beras
1 sdmtepung kanji
200 mlair
Bahan B :
100 mlair
1 butirtelur
Bumbu halus :
3 butirkemiri
3 siungbawang putih
1 1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtkaldu bubuk (me: royco)
1 sdtpenuh ketumbar
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan yang dihaluskan dengan bahan B, aduk rata, sisihkan
2

Campur semua bahan A kecuali kacang, aduk rata
3

Setelah rata masukan bumbu halus yang sudah dicampur bahan B ke adonan A, aduk rata
4

Kemudian masukan kacang aduk kembali sampai rata
5

Panaskan minyak, tuang adonan ke pinggir kuali.. Siram siram dengan minyak sampai lepas sendiri
6

Goreng adonan sampai kuning ke coklatan
7

Siap dihidangkan