Isi martabak mie: panaskan air di panci sampai mendidih, letakkan mihun kedalam baskom setelah air mendidih rendam mihun tuangkan air ke mihun (diamkan 15 menit)

Setelah 15 menit mie akan menjadi lunak buang air yg buat merndam mi tadi

Masukkan 1 bungkus royco kecil kedalam mihun aduk merata jika kurang asin bisa di tambah garam 1 sdt.

Membuat kulit martabak: siapkan baskom tuangkan tepung,air,garam,aduk merata sampai tepung tidak lengket dan beri 2 sdm minyak goreng

Ambil tepung sebesar isi buah salak cari tempat yg cocok utuk membuat kulit lalu tipiskan bentuk bulat lalu isi miehun di tengah" bentuk segitiga (begitu seterusnya sampai adonan habis)

Membuat tepung kuning utk pinggiran martabak sesuai selera..

Caranya : siapkan tepung di baskom,masukkan telor, haluskan garam+kunyit lalu masukkan,masukkan daun bawang yg sudah di potong tipis" tadi, beri air sampai adonan sedikit encer tp jgn terlalu encer

Kemuadian goreng seperti foto di atas (begitu seterusnya sampai adonan habis)

Selesai