Σαν ραβανί... ινδοκάρυδο

Γλυκό ταψιού με το σιροπάκι του, ευωδιαστό, εύκολο, γρήγορο και πάντα πετυχημένο που συνδυάζει δυο γλυκά το ραβανί και το ινδοκαρυδο. Συνταγή της γιαγιάς του συζύγου μου, της Σοφίας.
Σαν ραβανί... ινδοκάρυδο
Γλυκό ταψιού με το σιροπάκι του, ευωδιαστό, εύκολο, γρήγορο και πάντα πετυχημένο που συνδυάζει δυο γλυκά το ραβανί και το ινδοκαρυδο. Συνταγή της γιαγιάς του συζύγου μου, της Σοφίας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το λάδι με την ζάχαρη να σπάσει λίγο και μετά προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα (βάζουμε ένα απορροφάται και συνεχίζουμε με το άλλο αυγό) και το γιαούρτι.
- 2
Στην συνέχεια το σιμιγδάλι, το μπέικιν, τις βανιλιες και το ινδοκαρυδο. Έτοιμο...
- 3
Το βάζουμε στο ταψάκι μας και σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στον αέρα το τοποθετούμε στην κατω σχάρα για περίπου 25'-30'ανάλογα το φούρνο. Να πάρει χρώμα και εννοείται διαπιστώνουμε οτι είναι έτοιμο με το γνωστό κόλπο της οδοντογλυφίδας. Αν στεγνό είναι οκ. Παράλληλα ετοιμάζουμε και το σιροπακι μας σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις αρχίζει ο βρασμός κρατάμε χρόνο 7' και κατεβάζουμε από μάτι κουζίνας.Αφού ψηθεί και το γλυκό μας και είναι ζεστό το κόβουμε σε κομμάτια. Ζεστό θα'ναι και το σιρόπι μας όταν θα το ρίξουμε στο γλυκό. Αφήνουμε το σιροπιασμενο μας γλυκό πάνω στο πάγκο της κουζίνας να κρυώσει καλά και μετά το πάμε ψυγείο(προαιρετικά το πασπαλίζουμε απο πάνω με ινδοκαρυδο). Όσο κάθεται ψυγείο τόσο πιο ωραίο γίνεται.
- 4
Για μεγαλύτερη δόση τροποποιούμε την συνταγή πχ εγώ έχω ταψάκι 26*36 και κάνω 1,5 δόση από αυτήν που έγραψα.
- 5
Καλο ψήσιμο😍
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (3)