Tumis daging asam manis

Name: Tumis daging asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi; 1 biji bawang bombay; 1 biji bawang putih besar; 1 biji cabe keriting besar; 2 sdm air asam jawa; 1 sdm saus tomat; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm gula merah (disisir); 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap manis

Mufidah Nur Amalia @BellyMufi

Kotabaru-Banjarbaru

Berhubung masih dalam suasana Idul Adha, kali ini resepnya ga bakal jauh-jauh dari daging.. Simpel sekali dan pasti ngabisin banyak nasi 😉

Lebih banyak

Tumis daging asam manis

Mufidah Nur Amalia @BellyMufi

Kotabaru-Banjarbaru

Berhubung masih dalam suasana Idul Adha, kali ini resepnya ga bakal jauh-jauh dari daging.. Simpel sekali dan pasti ngabisin banyak nasi 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdaging sapi
1 bijibawang bombay
1 bijibawang putih besar
1 bijicabe keriting besar
2 sdmair asam jawa
1 sdmsaus tomat
2 sdmminyak goreng
1 sdmgula merah (disisir)
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih
2

Iris bawang bombay secara memanjang, cincang kasar bawang putih. Potong serong cabe keriting.
3

Tumis bawang bombay hingga mulai layu, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum lalu tambahkan cabe, tumis sebentar lalu masukkan daging.
4

Tumis daging sampai setengah matang, lalu masukkan air asam jawa, saus, kecap manis, gula merah dan garam.
5

Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera biarkan daging matang namun jangan terlalu lama memasaknya agar daging tidak alot.
6

Selamat makan 😘