Brownies

Name: Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr Telur; 150 gr Gula halus, ayak (aku pake merk Claris); 150 gr Dark Cooking Chocolate, potong kecil" (Collata Compound); 50 gr Mentega (Blueband Cake n Cookie); 40 ml Minyak sayur (Tropical); 100 gr Terigu, ayak (Kunci biru); 35 gr Coklat bubuk, ayak (Van Houten)

Sheilla Pricilia @cook_5319661

Karawang - Jawa Barat

Source : IG @erlina.lim_

Pertama kali bikin brownies panggang, begitu liat ada shiny crust nya 😍 berasa eumejing 😂😂😂
Bikin nya ga ribet, ga usah keluarin si mixer andalan 😄 cukup aduk santaayy..
Browniesnya chewy, nyoklat bgt,, enak pokona mah 😁

Source : IG @erlina.lim_

Lebih banyak

Brownies

Sheilla Pricilia @cook_5319661

Karawang - Jawa Barat

Source : IG @erlina.lim_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btrTelur
150 grGula halus, ayak (aku pake merk Claris)
150 grDark Cooking Chocolate, potong kecil" (Collata Compound)
50 grMentega (Blueband Cake n Cookie)
40 mlMinyak sayur (Tropical)
100 grTerigu, ayak (Kunci biru)
35 grCoklat bubuk, ayak (Van Houten)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang brownies uk 30x10 cm, atau loyang kotak uk 20x20x4 cm. Oles dgn margarin, alasi kertas roti, oles lg dgn margarin. Panaskan oven dgn api sedang.
2

Siapkan wadah kering, masukkan DCC, mentega, dan minyak sayur, lelehkan dgn cara di tim (jgn sampai mendidih). Biarkan dingin, sisihkan. Note : wadah berisi coklat lebih besar dr wadah air di bwh nya.
3

Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk, sampai gula benar" larut. (kunci biar dpt shiny nya disini nih 😁)
4

Masukkan lelehan coklat, aduk rata.
5

Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata. Adonan akan terasa sangat kental dan berat.
6

Masukkan adonan ke dlm loyang, ratakan. (beri topping kl ada)
7

Panggang dgn api sedang di rak tengah 30 menit, pindah ke rak atas 15 menit (sesuaikan oven masing" yaa). Lakukan test tusuk.
8

Angkat, biarkan dingin, potong". Sajikan 😊
9
10