Lomo a la italiana

Name: Lomo a la italiana
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes lomo; 2 tomates maduros; 4 lonchas queso; El zumo de 1/2 limón; 1 cucharadita orégano; Sal; Aceite; Ajo(opcional); Perejil (opcional)

Marvi @cook_5874573

Asturias

La saqué de unas recetas de la revista pronto. Y me pareció algo rápido y sencillo para cenar.

Lomo a la italiana

Marvi @cook_5874573

Asturias

La saqué de unas recetas de la revista pronto. Y me pareció algo rápido y sencillo para cenar.

Guardada

Ingredientes

4 fileteslomo
2tomates maduros
4 lonchasqueso
El zumo de 1/2 limón
1 cucharaditaorégano
Sal
Aceite
Ajo(opcional)
Perejil (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Aplasta un poco los filetes con la mano, rocialos con el zumo de limón y sazonalos.
2

Ralla los tomates y aliñalos con el orégano, sal y aceite.
3

Pon los lomos en una fuente untada con aceite, esparce encima de cada uno el tomate aliñado, cubrélos con las lonchas de queso y asalos en el horno 20-25 min.
4

Se puede añadir a los tomates una cucharada de ajo y perejil bien picados.