Pangsit Goreng ala Bakmie GM

Name: Pangsit Goreng ala Bakmie GM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kulit pangsit; Isian :; 250 gr ayam + 150gr udang kupas (giling halus); 1 buah wortel (cincang halus); 3 siung bawang putih (haluskan); 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt lada; Saus ala Bakmie GM :; 150 ml air; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdt cuka; Sedikit garam; 1/4 sdt maizena (larutkan)

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Udah lama pengen nyoba bikin pangsit goreng dengan saus ala Bakmie GM, maklum pasukan banyak jadi kalau bikin sendiri bisa lebih irit karena kalau beli disana gak cukup 2 porsi kan mehong (makMak banget yak)
Oya ini untuk isinya, saya pake daging ayam dan udang ya. Udangnya kalo bisa banyakan jadi lebih manis rasanya.
Cobain yuks.

Lebih banyak

Pangsit Goreng ala Bakmie GM

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKulit pangsit
Isian :
250 grayam + 150gr udang kupas (giling halus)
1 buahwortel (cincang halus)
3 siungbawang putih (haluskan)
1 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
1 sdtkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdtlada
Saus ala Bakmie GM :
150 mlair
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdtcuka
Sedikitgaram
1/4 sdtmaizena (larutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : Campur semua bahan isian sampai rata.
2

Pangsit : Ambil 1 lembar kulit pangsit, tuang 1sdt adonan isi di tengah2. Oles sedikit air untuk merekatkan kulit pangsit.
3

Lalu lipat Note : jangan lupa tuk tes rasa, dengan cara menggoreng 1pangsit yang sudah di beri isian, jika ada yang kurang bisa di tambahkan ke adonan isi untuk mengisi pangsit berikutnya.
4

Siap untuk digoreng
5

Penyelesaian : Goreng pangsit dengan minyak panas, pakai api kecil agar matangnya merata.
6

Saus : Campur semua bahan saus kecuali maizena, jika sudah mendidih tuang larutan maizena, sambil diaduk, masak hingga kembali mendidih dan mengental lalu matikan kompor.
7

Siap disajikan dengan saus sambal ala GM.