將蒜頭用刀背輕拍，去皮，切碎。雞腿切塊。

所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒，蓋上蓋子，搖一搖，醃30分鐘。外鍋1杯水，蒸30分鐘即可。

將燙熟的麵條放入蒸完的湯汁裡，放葱花，拌一拌，就是好吃的乾拌麵。

再燙個青菜，就是美味的一餐。