Masak hingga mendidih air,margarine,gula,garam dengan api sedang saja

Kecilkan api,Masukkan tepung terus diaduk sampai tidak lengket.. kalau sudah tidak lengket masih terus diaduk ya 2-3menit lagi lalu matikan api

Aduk2 agar uap panas hilang,kalo aku di mixer biar cepat

Kalau sudah tidak panas lagi.. mixer dan masukkan 1-1telur.. lihat kekentalannya.. kalo sudah bisa d spuit/sudah seperti pasta kental sudah cukup jangan tambah telur

Masukkan ke piping bag yg sudah diberi spuit bintang

Spuitkan ke loyang dan beri jarak karena sus akan mengembang dan melebar

Oven sekitar 30menit suhu 200° api atas bawah sampai buih2 di kue sus hilang.. kalo masih berbuih nanti sus kempes

Tips : kalau di oven gas aku, utk bikin kue sus ga bisa rak atas bawah diisi semua.. sus yg d rak bawah ga bisa ngembang karena ga dapat panas api atas

Sus butuh panas tinggi utk bisa ngembang berongga dan kokoh

Jangan pernah buka oven selagi masih ada buih2 di sus

10menit terakhir bisa kecilkan api biar bawahnya ga gosong

Kenali oven masing2 ya 😀