Donut ubi kuning empuk dan donut frozen
Donut ubi kuning empuk dan donut frozen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi, haluskan kemudian blender dgn sedikit susu cair.
- 2
Masukkan ke wadah mixer semua bahan kecuali mentega dan garam.
- 3
Mixer/ uleni hingga kalis kira kira 10menit (mixer). Lalu masukkan mentega dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis (10menit)
- 4
Timbang adonan 50gr atau sesuai selera ukurannya. Diamkan mengembang 45 mnt. Jgn over proofing karna bisa kempes kalo habis digoreng.
- 5
Goreng setengah matang jika ingin tdk mau dimakan semua, jdi bisa disimpan dan taroh di bagian frezer. Bisa tahan 2 mgg ya. Kalo mau digoreng, donut dari frezer dikeluarkan dulu setengah jam. Bru digoreng sampai matang kira kira 2 menit.
- 6
Atas foto setengah matang. Bawah foto donat matang siap dimakan.
- 7
Cr penyimpanan donut frezer. Dinginkan donut, bungkus kertas minyak, Bungkus lagi dengan plastik yg rapat. Simpan ke frezer. Selamat mencoba ya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sari Kresensia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar