Vaca Atolada

Name: Vaca Atolada
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg costela; 500 gramas mandioca; 500 gramas batata salsa; 1 cebola; 1 cabeça de alho; a gosto Pimenta do reino, noz moscada, chimichurri, sal, alecrim; 4 tomates; a gosto Cebolinha e salsinha; 3 tabletes caldo de costela

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Vaca Atolada

Thiago HC Alves de Souza @cook_5284487

Guardado

Ingredientes

1 kgcostela
500 gramasmandioca
500 gramasbatata salsa
1cebola
1cabeça de alho
a gostoPimenta do reino, noz moscada, chimichurri, sal, alecrim
4tomates
a gostoCebolinha e salsinha
3 tabletescaldo de costela

Guardado

Passos

1

Cozinhe as raizes na panela de pressao por 47 minutos. Separe.
2

Sele a carne com cebola e alho. Acrescente o tomate. Cubra com água e leve cozinhar na panela de pressao por 40 minutos com os 3 tabletes dissolvidos.
3

Quando a carne estiver pronta, acrescente as raizes na panela e deixe cozinhar na panela de pressao por mais 20 minutos.
4

Esta pronta!