Sate Jamur Tiram 5 ribu
Entah kenapa kalau bikin tumis jamur tiram ga pernah seenak buatan ibu warung sebelah. Jadilah, dibuat sate aja, panggangnya cukup dengan teflon. Foto sate atas itu adalah sate kere (tempe gembus). Bumbunya sama, hanya kalau sate kere, tempe gembusnya diungkep dengan bumbu halus dulu baru dipanggang.
Jamur tiram 5 ribu
Tempe gembus 2 ribu (dua bungkus)
Bumbu-bumbu lainnya ambil di stok
Sate Jamur Tiram 5 ribu
Entah kenapa kalau bikin tumis jamur tiram ga pernah seenak buatan ibu warung sebelah. Jadilah, dibuat sate aja, panggangnya cukup dengan teflon. Foto sate atas itu adalah sate kere (tempe gembus). Bumbunya sama, hanya kalau sate kere, tempe gembusnya diungkep dengan bumbu halus dulu baru dipanggang.
Jamur tiram 5 ribu
Tempe gembus 2 ribu (dua bungkus)
Bumbu-bumbu lainnya ambil di stok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir-suwir jamur tiram yang sudah tiris airnya seukuran yang pas untuk ditusuk
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica.
- 3
Rendam jamur tiram dalam bumbu halus. Diamkan hingga meresap.
- 4
Tusuk ke dalam tusukan sate.
- 5
Olesi teflon dengan mentega/minyak goreng.
- 6
Panggang jamur tiram. Bolak-balik agar matang merata.
- 7
Lengkapi dengan sambal kecap: campur irisan bawang merang, cabai rawit, tomat dengan kecap manis, tambahkan merica.
- 8
Selamat menikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar