Iga Bakar Teflon Ala Anak Kos
Saya sebenarnya tipe anak kos yang gampang lapar dan suka males buat nyari makan diluar. Tapi tdi siang semua persediaan lauk saya dikulkas pada beku semua, jadi saya ambil aja iga sapi yang beku dikulkas terus langsung rebus 😂
Iga Bakar Teflon Ala Anak Kos
Saya sebenarnya tipe anak kos yang gampang lapar dan suka males buat nyari makan diluar. Tapi tdi siang semua persediaan lauk saya dikulkas pada beku semua, jadi saya ambil aja iga sapi yang beku dikulkas terus langsung rebus 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Karena anak kos biasanya ga punya panci presto buat ngerebus daging, jadi saya pakai ricecooker. Masukkan iga sapi dalam ricecooker tambahkan air putih secukupnya lalu masak dalam mode cook selama kurang lebih 30-60 menit.
- 2
Kalau saya sih makan daging itu ga suka yang terlalu empuk jadi ngerebusnya cukup 30 menit.
- 3
Sambil menunggu, siapkan bumbu. Ulek halus bawang putih, bawang merah, jahe kencur, ketumbar. Lalu tambahkan saus, garam dan kecap. Aduk rata lalu tes rasa.
- 4
Tiriskan daging yang sudah direbus, saat sudah agak dingin lumuri daging dengan bumbu yang tadi dibuat. Diamkan 5 menit.
- 5
Panggang daging yang sudah dibumbui di atas teflon dengan api yang kecil, bolak balik daging sampai warnanya berubah agak gosong.
- 6
Proses memanggang tidak perlu terlalu lama karna pada dasarnya dagingnya sudah matang.
- 7
Tata iga sapi pada piring dan temani dengan cocolan (kecap manis, bawang merah, tomat ijo, cabe yg dicincang kasar)
- 8
Selamat makaaannn 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar