Cumi Goreng Tepung

Name: Cumi Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi besar dipotong-potong; 7 siung bawang putih, haluskan; secukupnya garam,merica,penyedap; 1 butir telur; Tepung pelapis :; 150 gr tepung terigu; 30 gr tepung maizena; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt blackpepper (optional); 1/2 sdt bawang putih bubuk; sedikit saja baking powder

Ribka_Christiani @ribka_christiani

Tangerang

Ini enak dan crunchy sekali resepnya dari ci Xanderkitchen tapi saya modifikasi lagi.

Lebih banyak

Cumi Goreng Tepung

Ribka_Christiani @ribka_christiani

Tangerang

Ini enak dan crunchy sekali resepnya dari ci Xanderkitchen tapi saya modifikasi lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi besar dipotong-potong
7 siungbawang putih, haluskan
secukupnyagaram,merica,penyedap
1 butirtelur
Tepung pelapis :
150 grtepung terigu
30 grtepung maizena
1/2 sdtmerica
1/2 sdtblackpepper (optional)
1/2 sdtbawang putih bubuk
sedikitsaja baking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah aduk cumi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam,merica,dan penyedap diamkan selama 1 jam.
2

Di wadah yang lain buat tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu,maizena,merica,blackpepper, dan baking powder
3

Keluarkan cumi dari kulkas masukan telur aduk-aduk dan balurkan pada tepung pelapis sambil ditekan-tekan agar menempel sempurna
4

Goreng cumi dengan api sedang sampai kecoklatan dan crunchy. siap dihidangkan.