Petis Kangkung

Name: Petis Kangkung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, petik daunnya; Bumbu Uleg :; 2 siung bawang putih; 11 buah cabe rawit /sesuai selera; 3 sdm air asam jawa; 1/2 buah gula jawa; 3 sdm petis udang; secukupnya garam; 1 buah jeruk limau

Ayu Saraswati @ibuibraicha

Lagi kangen banget sama Semarang. Apalagi makanan2nya, salah satunya ini.... Petis Kangkung. Mau beli disini gak ada yang jual, jadi bikin sendiri deh. Pake bakwan sayur... Yuuummm!!!

Lebih banyak

Petis Kangkung

Ayu Saraswati @ibuibraicha

Lagi kangen banget sama Semarang. Apalagi makanan2nya, salah satunya ini.... Petis Kangkung. Mau beli disini gak ada yang jual, jadi bikin sendiri deh. Pake bakwan sayur... Yuuummm!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 ikatkangkung, petik daunnya
Bumbu Uleg :
2 siungbawang putih
11 buahcabe rawit /sesuai selera
3 sdmair asam jawa
1/2 buahgula jawa
3 sdmpetis udang
secukupnyagaram
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus kangkung dengan menggunakan sedikit garam. Setelah matang, tiriskan
2

Uleg semua bumbu uleg
3

Tata kangkung di piring dan tuangkan sambel uleg diatas kangkung
4

Saran penyajian ! Taruh potongan gorengan dan kangkung dicobek, aduk rata dengan sambalnya. Sajikan! Jangan lupa kerupuknyaaaaaaa.....