Pancake Labu Siam
Terinspirasi waktu nonton acara tv korea 3 meals a day, ada episode yg bikin kayak gini tapi karna lupa2 inget jd saya bikin ala saya aja digampang2in. Hahaha
Semoga bisa jadi ide jg buat yg lain. 😊
Pancake Labu Siam
Terinspirasi waktu nonton acara tv korea 3 meals a day, ada episode yg bikin kayak gini tapi karna lupa2 inget jd saya bikin ala saya aja digampang2in. Hahaha
Semoga bisa jadi ide jg buat yg lain. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, iris labu bentuk korek api. Labunya yang kecil aja, cukup untuk 1 teflon. Gak ditimbang sih berapa beratnya tp tadi harganya 2.000.
- 2
Setelah diiris, masukan dalam wadah seperti mangkok misalnya, lalu beri tepung dan royco, aduk rata. Berapa byk tepung dan royco sih sesuaiin selera aja tapi tepung jgn banyak2 kayak mau bikin bakwan. Yah 5 atau 6 sendok cukuplah (jangan penuh ya per sendoknya).
- 3
Kemudian aduk rata sambil diberi air. Airnya dikit aja, kita ga mau bikin dia jadi cair.
- 4
Terakhir panaskan minyak, goreng deh seperti bikin dadar telur. Masak dengan api kecil supaya labunya matang dan lembut. Goreng kedua sisi sampai matang, berwarna kuning kecoklatan. Makan selagi hangat ya. 😊
- 5
Tips untuk mengolah labu siam: belah menjadi 2 bagian lalu gosok2an kedua sisinya sampai keluar getahnya yg berwarna putih susu lalu kerik dengan pisau, barulah dikupas kulitnya. Ini bisa sangat membantu mengurangi lengket karna getah pada telapak tangan saat mengupas labu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar