Perkedel Kentang Praktis

Name: Perkedel Kentang Praktis
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang (kentang yg gede banget beli di alfamidi); 3 siung Bawang Merah (disesuaikan dengan besarnya kentang aka feeling 😂); 3 siung Bawang Putih; Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Sedikit Royco (jika mau/optional, tanpa royco pun sdh enak); Sedikit Seledri (jika ada); 2 butir Telur Ayam; Minyak Goreng

Ayu Setyowati @ayuset

Tangerang

Ceritanya punya kentang sisa,, bosen bikin kentang goreng, terus di wa mama bikin perkedel aja.. akhirnya bikin perkedel praktis + sayurnya pake tumis.. makanya fotonya sebelahan... ha9 😂
#BantuMantenBaru

Lebih banyak

Perkedel Kentang Praktis

Ayu Setyowati @ayuset

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

2 buahKentang (kentang yg gede banget beli di alfamidi)
3 siungBawang Merah (disesuaikan dengan besarnya kentang aka feeling 😂)
3 siungBawang Putih
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SedikitRoyco (jika mau/optional, tanpa royco pun sdh enak)
SedikitSeledri (jika ada)
2 butirTelur Ayam
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang dikupas, dipotong dan digoreng. Tiriskan.
2

Bumbu halus : Bawang Merah, Bawang Putih digoreng sampai layu. Angkat, lalu diuleg dengan Merica. Tambahkan Garam dan Gula sedikit (plus royco jika mau).
3

Kemudian kentang (1) dan bumbu (2) diuleni dengan Telur 1 butir, (tambahkan irisan tipis seledri jika ada). Bentuk adonan bulat-bulat pipih.
4

Persiapan menggoreng : siapkan 1 butir Telur, kocok lepas dan tambahkan sedikit Minyak Goreng (agar perkedel ketika digoreng tidak berbusa banyak).
5

Lumuri perkedel dengan telur (poin 4). Dan siap di goreng di wajan panas. Goreng sampai kecoklatan.