Kulit Sapi (Cecek) Lada Hitam

Name: Kulit Sapi (Cecek) Lada Hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kulit sapi matang; 6 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 bh bawang bombay; 1 bh cabe merah buang isinya; 1 iris lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdt lada hitam bubuk; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdm saori saos tiram; 1 sdm kecap manis

Dapur V3 @dapur_v3a

Surabaya

Kulit Sapi (Cecek) Lada Hitam

Dapur V3 @dapur_v3a

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgKulit sapi matang
6 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 bhbawang bombay
1 bhcabe merah buang isinya
1 irislengkuas
2 lembardaun salam
1 sdtlada hitam bubuk
1/4 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/2 sdmsaori saos tiram
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kulit sapi, iris kotak-kotak
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay
3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay, lengkuas dan daun salam.
4

Masukkan kulit sapi kasih air sampai kulit sapi tenggelam
5

Masukkan lada hitam, lada putih, saos tiram, garam, gula, dan kecap manis.
6

Biarkan mendidih sampai bumbu meresap.
7

Koreksi rasa
8

Siap dihidangkan