Otak Otak Singapore Saos Padang Simple

Name: Otak Otak Singapore Saos Padang Simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs Otak Otak Singapore (CEDEA); 1/4 Bawang Bombay; 3 siung Bawang Putih; 1 sdt Tepung Kanji; 200 mL Air; Sedikit Garam; Sedikit Bubuk kaldu jamur; 2 sdm Minyak Wijen; 3 sdm Saos Sambal (Del Monte Extra Hot)

Milan @cook_9228537

Siang2 males masak yg ribet, keburu laper... Jadi masak yg simple aja. Kebetulan jg ada stock Frozen Food Otak Otak Singapore (CEDEA) jd ya udh diolah simple aja... 😉

Lebih banyak

Otak Otak Singapore Saos Padang Simple

Milan @cook_9228537

Siang2 males masak yg ribet, keburu laper... Jadi masak yg simple aja. Kebetulan jg ada stock Frozen Food Otak Otak Singapore (CEDEA) jd ya udh diolah simple aja... 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 pcsOtak Otak Singapore (CEDEA)
1/4Bawang Bombay
3 siungBawang Putih
1 sdtTepung Kanji
200 mLAir
SedikitGaram
SedikitBubuk kaldu jamur
2 sdmMinyak Wijen
3 sdmSaos Sambal (Del Monte Extra Hot)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong otak2 SG (arah menyamping)
2

Panaskan minyak, goreng otak2 hingga mengembang dan berwarna keemasan. Tiriskan.
3

Kupas & potong: bawang putih & bawang bombay.
4

Larutkan tepung kanji ke dalam air.
5

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay, hingga layu & kecoklatan.
6

Masukkan otak2, saos sambal dan larutan kanji. Aduk2 hingga mengental. Tambahkan garam, dan kaldu jamur secukupnya hingga dirasa pas.
7

Pindahkan ke dalam mangkok. Otak2 singapore saos padang siap disajikan & dinikmati. 😃