Sate ala taichan

Name: Sate ala taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Dada ayam tanpa tulang; 1 bhJeruk lemon; 1/2 ibu jari jahe di parut (secukupnya sesuai banyaknya ayam); 2-3 sdm Kecap asin; 1 sdm Minyak wijen; Saus sambal :; 4 Cabe rawit merah; 4 cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; Garam; Gula pasir

mamina @cook_7916535

Jakarta

Jajanan anakku yg beranjak remaja masakini.. jadilah homemade aja ..hasilnya? Nom nom gak mau jajan lagi katanya😁

Lebih banyak

Sate ala taichan

mamina @cook_7916535

Jakarta

Jajanan anakku yg beranjak remaja masakini.. jadilah homemade aja ..hasilnya? Nom nom gak mau jajan lagi katanya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhDada ayam tanpa tulang
1bhJeruk lemon
1/2 ibu jarijahe di parut (secukupnya sesuai banyaknya ayam)
2-3 sdmKecap asin
1 sdmMinyak wijen
Saus sambal :
4Cabe rawit merah
4cabe merah keriting
2 siungbawang putih
Garam
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, potong kecil-kecil
2

Campur dalam mangkok kecap asin, minyak wijen, jahe parut, seiris jeruk lemon
3

Kemudian diaduk dan didiamkan kurang lebih 1 jam
4

Setelah sejam, buat tusuk sate daging ayam
5

Kemudian panggang ayam hingga matang
6

Rebus cabe kemudian diblender bersama bawang putih (bawang putih nya sy goreng dulu) dan ditambah sedikit air
7

Setelah diblend hingga halus, tumis sambal sebentar tambah sedikit garam, gula pasir
8

Sambal dan sate siap disantap, beri beberapa iris jerum lemon