اول سیب زمینی و نگینی میکنیم و سرخ میکنیم. میریزیم رو دستمال تا روغن اضافیش کشیده بشه.

بعد گوشت و با پیاز سرخ شده تفت میدیم بهش جعفری اضافه میکنیم ی سر تفت میدیم و در آخر سیب زمینی نمک و فلفل.(روغن غذا باید کم باشه تا نون بعد سرخ شدن شل نشه.)

در این مرحله نونها رو برش میزنیم و از مواد پر میکنیم و سرخ میکنیم. بعد سرخ شدن روی دستمال میزاریم تا روغنش کشیده بشه. به همین راحتی.