Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe rawit, cabe keriting merah, dan tomat cerry. Tumis hingga layu.

Beri air, royco san gula. Masukan udang windu yang sudah digoreng teelebih dahulu. Tumis hingga bumbu merata. Koreksi rasa. Sajikan.