Empal Surabaya
Lama gk pulang sby n pengen mkn empal ini. Dulu mama sering bikin ini. Enak dimkn dgn nasi hangat n sambel tomat biasanya.
Empal Surabaya
Lama gk pulang sby n pengen mkn empal ini. Dulu mama sering bikin ini. Enak dimkn dgn nasi hangat n sambel tomat biasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci n rebus daging sapi smp matang. Sisihkan.
- 2
Stlh dingin, potong potong lalu pukul pukul smp gepeng.
- 3
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, n gula
- 4
Campur bumbu halus dgn sdkt kuah kaldu tadi lalu masukkan daging yg sdh dipukul2 tadi dan aduk hng bumbu merata.
- 5
Diamkan kurang lbh 2 jam lalu goreng. (saya masukkan kedlm kulkas. Semkn lama semkn enak krn bumbu sdh merasuk)
- 6
Note: saya menggorengnya lsg masuk semua dgn minyak yg agak byk biar tdk gosong n lengket dgn api kecil n sering dibolak balik spy keringnya merata
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar