Donat ubi lembut dan empuk
Udah lama gak update masakan karna keasyikan masak dan makan di kampung. Ya sudah mumpung yang ini hasil donat pertamanya bagus banget jadi update dulu 🙈
Donat ubi lembut dan empuk
Udah lama gak update masakan karna keasyikan masak dan makan di kampung. Ya sudah mumpung yang ini hasil donat pertamanya bagus banget jadi update dulu 🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ubi hingga empuk. Tes dengan tusukan saja. Kalau sudah gampang ditusuk angkat. Kupas kulitnya kemudian haluskan
- 2
Sembari menunggu ubi matang, aktifkan ragi. Masukkan ragi di air hangat setengah gelas kemudian tutup dengan kain basah selama 10 menit.
- 3
Masukkan tepung, ubi, telur, gula pasir, margarine, dan ragi yang sudah diaktifkan. Aduk hingga kalis. Kalau belum bisa dibentuk tambahkan terus adonan dengan tepung terigu. Jangan lupa tangan dilumuri terlebih dahulu dengan minyak makan biar tidak lengket
- 4
Setelah terbentuk diamkan adonan selama 30 menit. Jika adonan sudah mengembang, tinju adonan. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit.
- 5
Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 15 bagian. Bulatkan kemudian bentuk seperti cincin. Bolongkan tengahnya.
- 6
Goreng dengan api kecil sampai matang. Pas matang donatnya harum, lembut dan empuk syekali. Berhubung keluarga gak suka yang manis2 jadi dimakan gitu aja gak pake toping. Paling aku aja kasi gula halus. Selamat mencoba ya 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar