Martabak Telor Teflon / Wajan

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Muslicha_S

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌀 Bahan Kulit 🌀
  2. 4 sdmmuncung tepung terigu
  3. 4 sdmair
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Minyak utk rendaman
  7. 🌀 Bahan Isian 🌀
  8. 2 butirtelur bebek / ayam
  9. 2 tangkaidaun bawang iris
  10. Bubuk bumbu kari (kalo pengen rasanya beda ini jgn di skip)
  11. Garam
  12. Daging sapi cincang rebus / kornet
  13. Merica bubuk
  14. 1 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit uleni sampai kalis, diamkan dan rendam pake minyak diamkan -+ 30 mnt

  2. 2

    Kocok lepas telur dan Masukkan semua bahan isian aduk rata

  3. 3

    Pipihkan adonan kulit di teflon / wajan pipihkan dgn tangan / spakula, sampai adonan melebar tipis tp tdk sobek, nyalakan api kecil, masukkan isian di tengah adonan kulit

  4. 4

    Lipat adonan seperti amplop, beri minyak goreng di teflon / wajan, balik satu sisi, goreng sampai matang merata

  5. 5

    Potong2 sajikan

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Novitasari Nurul
Novitasari Nurul @novitasari19
Kak itu mipihin Kulitnya di teflon pas hidupin apinya di isi minyak lagi gak?

Resep Serupa