Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging has dalam; 1/2 potong paprika merah; 1/2 potong paprika hijau; 1 buah bawang bombay; 5 buah bawang putih; secukupnya Lada hitam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; 1 sendok teh minyak wijen (gapapa diskip aja kalau ga ada); secukupnya Air; Tepung maizena

dea saskia @deasaskia

Padang

Berhubung lagii kepengen banget banget makan sapi lada hitam , dan kebetulan bahan ada semua ya langsung cusss ke dapur , masaknya sebentat sih cuma ngebumbuin dagingnya aja agak lama hihi tapi enak lho lada hitamnya berasa

Lebih banyak

Sapi lada hitam

dea saskia @deasaskia

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramDaging has dalam
1/2 potongpaprika merah
1/2 potongpaprika hijau
1 buahbawang bombay
5 buahbawang putih
secukupnyaLada hitam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
1 sendok tehminyak wijen (gapapa diskip aja kalau ga ada)
secukupnyaAir
Tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis tipis banget dagingnya (iris berlawanan dengan serat dagingnya biar ga alot) bumbui dengan kecap manis, garam, lada hitam tunggu 30 menit di dlm kulkas
2

Selagi nunggu daging di marinate, cincang kasar bawang putih, potong dadu paprika dan iris panjang bawang bombaynya
3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak (secukupnya saja) setelah wangi masukkan daging yang sudah di marinasi tadi. Tumis sampai daging berubah warna, masukkan bawang bombay.
4

Setelah bawang bombay masuk, masukkan sedikit air. Dan beri kecap manis,saus tiram dan lada hitam. Dan sedikit minyak wijen
5

Setlah di rasa daging masak, masukkan paprika dan masukkan tepung maizena yang sudah di campur dengan air agar sausnya mengental.
6

Koreksi rasa, sali lada hitam siap dihidangkan