Churros

Name: Churros
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gram margarin/butter; 2 butir telur (kocok lepas); 125 gr terigu protein sedang; 30 gram gula pasir; 200 ml air; 1/4 sdt garam; Minyak untuk menggoreng; Gula pasir/gula kastor; Kayu manis bubuk

Susi Agung @cook_2626288

Kemarin tetiba pengen makan churros, akhirnya bikin 1 resep sudah jadi banyak untuk teman ngopi.
Resepnya gampang banget & bahannya sederhana, tapi rasanya gak kalah dengan jajanan cafe.

Lebih banyak

Churros

Susi Agung @cook_2626288

Kemarin tetiba pengen makan churros, akhirnya bikin 1 resep sudah jadi banyak untuk teman ngopi.
Resepnya gampang banget & bahannya sederhana, tapi rasanya gak kalah dengan jajanan cafe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 grammargarin/butter
2 butirtelur (kocok lepas)
125 grterigu protein sedang
30 gramgula pasir
200 mlair
1/4 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng
Bahan taburan:
Gula pasir/gula kastor
Kayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, garam & margarin sampai mendidih, kecilkan api, masukkan tepung terigu & gula pasir, aduk-aduk sampai kalis, matikan api, dinginkan.
2

Bila adonan mulai dingin masukkan telur, mixer dengan speed rendah hanya agar tercampur rata (bisa aduk manual tanpa mixer).
3

Masukkan adonan dalam plastik segitiga, beri spuit, gunting ujungnya, semprotkan kedalam minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu,masak dg api kecil supaya bentuknya cantik & adonan tidak cepat gosong. Sebaiknya gunakan wajan datar supaya bentuknya lurus. Segera angkat bila sudah berwarna keemasan, tiriskan dengan tissue dapur.
4

Taburi campuran gula kastor & kayu manis bubuk, disajikan.