Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam dada; 1 btr telur ayam(ambil putihnya saja); 3 siung bawang putih; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 30 gr tepung roti (1sachet kecil tepung roti kobe); 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; secukupnya tepung panir kasar untuk balutan; 1 btr telur kocok lepas

Faiza @cook_5075187

🏠 Banjarmasin

Nugget Ayam

Faiza @cook_5075187

🏠 Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam dada
1 btrtelur ayam(ambil putihnya saja)
3 siungbawang putih
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
30 grtepung roti (1sachet kecil tepung roti kobe)
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
secukupnyatepung panir kasar untuk balutan
1 btrtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus daging ayam bersama dengan bawang putih. (Tidak perlu air ya...cukup tambahkan putih telur waktu dihaluskan diblender)
2

Setelah daging dan bumbu tercampur masukkan merica bubuk,tepung tapioka,tepung roti,tepung terigu,garam dan kaldu bubuk aduk merata lalu lakukan tes rasa....
3

Jika dirasa sudah pas rasanya. Masukkan keloyang kukus kurang lebih 30menit....
4

Tunggu dingin... potong potong nuggetnya lalu baluri telur dan masukkan ke tepung panir....
5

Diamkan dikulkas... agar tepung panirnya menyatu.... bisa juga lagsung digoreng ya....
6

Nugget siap di hidangkan