Campurkan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, 1 sdt garam, tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis, kemudian bentuk bulat bulat (bentuk bebas sesuai selera)

Siapkan panci, didihkan air untuk merebus cilok. Setelah mendidih masukkan cilok ke dalam air rebusan, biarkan sampai cilok mengambang dan air mengental. Angkat tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur, dan penyedap rasa.

Siapkan wajan kecil, masukkan 1 sdm blueband, masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan 5 sdm air, masukkan cilok aduk aduk, taburkan micin sedikit supaya lebih sedap. Masak sampai bumbu meresap ke cilok. Angkat dan sajikan.