Ayam Bakar Teflon (Simple dan Enak)

Name: Ayam Bakar Teflon (Simple dan Enak)
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam negeri/6potong ayam; Bumbu rendaman :; 4 siung bawang putih, cincang halus; 3 sdm saos tiram; 3 sdm madu murni; 3 sdm kecap manis; 3 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 lada bubuk; 500 ml air matang

Ninda @denindafood

Bekasi

Resep saya ini merupakan hasil recook dari resepnya mbak kadek anita. Saya modifikasi sedikit resepnya sesuai dengan selera saya. Rasa dijamin enak, simple dan semua bahannya mudah didapatkan. Tanpa ribet dan tanpa capek. Silahkan yg mau me-recook 😊

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon (Simple dan Enak)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 potong

1/2 kgayam negeri/6potong ayam
Bumbu rendaman :
4 siungbawang putih, cincang halus
3 sdmsaos tiram
3 sdmmadu murni
3 sdmkecap manis
3 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
1 sdtkaldu ayam
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
1/2lada bubuk
500 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci bersih ayam, rendam ayam dg air dan cuka selama 5 menit. Cuci bersih kembali ayamnya.
2

Masukkan air dalam panci, masukkan bumbu rendaman, aduk rata. Masukkan ayam, sayat2 ayamnya agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Ungkep ayam kurang lebih 1 jam dg api kecil hingga bumbu mengental. Sisakan sedikit bumbunya untuk olesan bakaran ayam.
3

Setelah ayam ungkepannya jadi, bakar ayam di atas teflon. Panaskan sedikit margarin bakar ayam hingga harum, olesi dg sisa bumbu ungkepan yg td, bolak balik ayam hingga gosongnya merata. Angkat dan sajikan ayam dg nasi panas dan lalapan.