Terong Goreng Tepung Crispy 👍

Name: Terong Goreng Tepung Crispy 👍
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ukuran sedang (potong jd 12); #Tepung kering untuk pelapis :; 2 batang daun bawang atau kucai; 4 sdm terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; sepucuk sdt lada; #Tepung cair :; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 2 sdm terigu; 1 sdm tepung maizena; secukupnya air

Gita Maharani @gitamaharani96

Magetan - Jawa Timur

Aaahh enak bangett olahan terong satu ini, digigit crispy tapi d kunyah empuk2 gimana gituu. Ga bisa brhenti makan sampai abis 😍
Biar tepungnya crispy trnyata pakai maizena saya nyontek caranya mba vy. Trimakasih mba vy sudah berbagi 😍 Untuk bumbunya saya otak atik sendiri. Ini enak bangeett 👍

Lebih banyak

Terong Goreng Tepung Crispy 👍

Gita Maharani @gitamaharani96

Magetan - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

1 buahterong ukuran sedang (potong jd 12)
#Tepung kering untuk pelapis :
2 batangdaun bawang atau kucai
4 sdmterigu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
sepucuk sdtlada
#Tepung cair :
1 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
2 sdmterigu
1 sdmtepung maizena
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan tepung cair, haluskan bumbu, masukkan tepung dan beri air. tidak kental, juga tidak encer.
2

Masukkan terong ke bahan cair.
3

Kemudian guling2kan ke bahan tepung kering yg sudah diberi bumbu dan diaduk rata. Bisa diulang 2 kali agar tepung lebih tebal.
4

Goreng dengan api sedang. Tunggu hingga kuning keemasan.
5

Angkat dan sajikan 😍 dicocol sambal bawang lebih nikmat 👍