Ayam ungkep bumbu kunyit siap goreng

Name: Ayam ungkep bumbu kunyit siap goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 3 batang sereh; 2 siung bawang merah; 4 siun bawang putih; sepotong jahe ukuran ibu jari; sepotonh kunyit; 3 butir kemiri; daun salam

Anabella @cook_5396311

Jakarta

buat stock ayam goreng dirumah, kalo pingin makan tinggal goreng dadakan.

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kunyit siap goreng

Anabella @cook_5396311

Jakarta

buat stock ayam goreng dirumah, kalo pingin makan tinggal goreng dadakan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorayam
3 batangsereh
2 siungbawang merah
4siun bawang putih
sepotongjahe ukuran ibu jari
sepotonh kunyit
3 butirkemiri
daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam, lumuri jeruk nipis. diamkan 10 menit.
2

Bilas bersih ayam, sisihkan.
3

Blender bumbu, kecuali sereh dan salam.
4

Masukan ayam di wajan, bumbu kuning dan tambahkan air.
5

Masukan juga sereh dan salam.
6

Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.
7

Matikan api, hilangkan uap panas. ayam siap disimpan di goreng atau disimpan di kulkas.