Crispy Pia / Bun panggang
Karena orang rumah sering banget beli ini, jadi coba2 buat sendiri. awal buat hasilnya keras resepnya beda sama yang ini
setelah itu aku modif pake resep yang ini dijamin berhasil kalau ikutin step by step!
ga cukup deh makan cuma 1 !
Crispy Pia / Bun panggang
Karena orang rumah sering banget beli ini, jadi coba2 buat sendiri. awal buat hasilnya keras resepnya beda sama yang ini
setelah itu aku modif pake resep yang ini dijamin berhasil kalau ikutin step by step!
ga cukup deh makan cuma 1 !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A : campur terigu, gula, mentega putih sampai tercampur rata. Mauskkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Ulen sebentar sampai lembut. Tutup dengan wrap masukkan kulkas +/- 30 menit
- 2
Bahan B : campur terigu, mentega dengan spatula sampai tercampur rata dan sudah bisa dibentuk bulatan. Tutup denga wrap selama +/- 30 menit
- 3
Keluarkan adonan air dan minyak. Bagi sama rata (jadikan 18 bulatan)
- 4
Ambil adonan air, pipihkan jangan terlalu tipis, lalu isi dengan bulatan adonan minyak rapatkan lalu bulatkan. lakukan sampai 18 adonan habis
- 5
Ambil 1 adonan, pipihkan dengan rolling pin, gulung ke atas seperti bolu gulung. lakukan hal yang sama sampai adonan tergulung 1 per 1. lalu tutup wrap, biarkan 15 menit
- 6
Ambil 1 adonan, pipihkan lagi dengan posisi memanjang. gulung ke atas, biarkan lagi 10 menit. Fungsinya biar lapisan-lapisannya lebih merekat. kalau ga didiamkan nanti ga berlapis-lapis
- 7
Ambil 1 adonan lipat kedua ujung menyatu, bulat dan pipihkan. isi dengan isian, aku pake selai coklat,
- 8
Oleskan dengan olesan, taburkan wijen (boleh panggang sebentar dlu baru oles lagi dan tabur wijennya)
- 9
Panggang 200derajat selama 30-40 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar