Nasi Bakar Jamur Tiram

Name: Nasi Bakar Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi putih; 2 sdm margarine (bisa pakai minyak sayur); Sejumput garam dan merica; Secukupnya kemangi, ambil daunnya; 1 bungkus jamur tiram, cuci, suwir-suwir; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; Sejumput garam dan gula pasir; Kaldu bubuk (optional); Sedikit air; Daun pisang; Lidi

Renno Rahma @rennorahma411

Yogyakarta

Ini enak bangeeettt.. bikinnya juga gampang. Pernah beli nasi bakar tapi rasanya masih hambar. Sekarang bisa bikin sendiri kayanya bakal sering-sering bikin sih. 😁 Aku tulis resep asli plus aku tambahin kaldu bubuk.
Source: Presella

Lebih banyak

Nasi Bakar Jamur Tiram

Renno Rahma @rennorahma411

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsinasi putih
2 sdmmargarine (bisa pakai minyak sayur)
Sejumputgaram dan merica
Secukupnyakemangi, ambil daunnya
1 bungkusjamur tiram, cuci, suwir-suwir
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
Sejumputgaram dan gula pasir
Kaldu bubuk (optional)
Sedikitair
Daun pisang
Lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukkan margarine atau minyak sayur. Setelah panas, tambahkan nasi, aduk-aduk. Tambahkan merica, garam, dan kemangi, aduk-aduk sampai kemangi layu. Matikan api.
2

Untuk isian: haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jamur, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga jamur matang dan air mengering. Koreksi rasa. Matikan api.
3

Ambil daun pisang, taruh secukupnya nasi, beri isian jamur, lalu tutup lagi dengan nasi. Sematkan lidi.
4

Bakar/panggang hingga daun mengering. Kalo aku, aku bolak-balik biar mateng rata. Selamat mencoba 😊