Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 7 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; 1/2 bks kaldu bubuk; 1 butir telur; 5 sdk sayur Tepung terigu; 1 sdk sayur Tepung maizena; Bahan sambal :; 4 siung bawang putih, goreng sebentar; 7 buah cabe rawit merah; 4 buah cabe merah (gak pakai); Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 3 sdm minyak panas(bekas goreng ayam)

ItaSepti @itasepty

Tangerang

Resep ayam nya ala xanderkitchen terus sambelnya ngabisin sisa cabe dirumah jadi cuma pakai rawit merah aja harusnya sih sama cabe merah juga berhubung kang sayur gak dagang jadi pakai cabe seadanya aja 😅

Lebih banyak

Ayam geprek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam
7 siungbawang putih, haluskan
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
1/2 bkskaldu bubuk
1 butirtelur
5 sdk sayurTepung terigu
1 sdk sayurTepung maizena
Bahan sambal :
4 siungbawang putih, goreng sebentar
7 buahcabe rawit merah
4 buahcabe merah (gak pakai)
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
3 sdmminyak panas(bekas goreng ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam dengan bawang putih halus, merica bubuk,garam,dan kaldu bubuk. Marinasi selama beberapa jam, simpan didalam kulkas (aku cuma 2jam karena mau langsung makan, semakin lama semakin enak rasanya)
2

Campurkan tepung terigu dan maizena di wadah terpisah
3

Keluarkan ayam dari kulkas, campurkan telur dengan ayamnya aduk rata
4

Gulingkan ayam kedalam tepung sambil diremas dan cubit, goreng dalam minyak panas
5

Setelah matang sisihkan
6

Ulek bahan sambal, setelah semua tercampur rata geprek ayam diatas ulekan, dan sajikan bersama sambal 😋