Rica Rica Kerang Dara

Name: Rica Rica Kerang Dara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara kulit / kupas; 1 btg sereh; 1 btg daun salam; 1 btg jeruk (optional); 2 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 5 cabe rawit (optional); secukupnya Gula garam

Alia Rizqi @cook_9374787

Semarang

Resep ini bisa dipakai untuk kerang yg masih pake kulit atau yang kupas

Lebih banyak

Rica Rica Kerang Dara

Alia Rizqi @cook_9374787

Semarang

Resep ini bisa dipakai untuk kerang yg masih pake kulit atau yang kupas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara kulit / kupas
1 btgsereh
1 btgdaun salam
1 btgjeruk (optional)
2 butirbawang putih
2 butirbawang merah
5cabe rawit (optional)
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang terlebih dahulu (untuk kerang yg msh ada kulitnya) untuk kerang kupas langsung dimasak saja bsrt bumbu
2

Haluskan bumbu2 cabe bawang putih bawang merah kemudian tumis hingga harum, masukan sereh, daun salam/jeruk
3

Kemudian masukan air sedikit dan masukan kerang, masukan gula garam lada, masak hingga matang, tes rasa dan sajikan