Cumi isi bakar kecap

Name: Cumi isi bakar kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi kupas; 150 gram ayam giling; 100 gram tahu cina, dihaluskan; 1 batang daun bawang, diiris halus; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1 sendok makan kecap ikan; 1 butir telur; bahan olesan:; 2 siung bawang putih, dicincang halus; 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok teh merica hitam kasar; 25 ml air; 1 sendok makan minyak untuk menumis

Visa Anwar @cook_7459768

surabaya, Indonesia

source @sajiansedap

Lebih banyak

Cumi isi bakar kecap

Visa Anwar @cook_7459768

surabaya, Indonesia

source @sajiansedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi kupas
150 gramayam giling
100 gramtahu cina, dihaluskan
1 batangdaun bawang, diiris halus
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehmerica bubuk
1 sendok makankecap ikan
1 butirtelur
bahan olesan:
2 siungbawang putih, dicincang halus
1/2 buahbawang bombay, dicincang halus
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makansaus tomat
2 sendok makankecap manis
1/2 sendok tehmerica hitam kasar
25 mlair
1 sendok makanminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan isi. Masukkan ke dalam perut cumi. Semat ujungnya dengan lidi. Kukus di atas api sedang 15 menit.Kerat-kerat cumi tidak putus. Sisihkan.
2
3

Olesan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan merica. Aduk rata, Tuangkan air. Aduk rata. Angkat
4
5

Bakar cumi sambil dioles bahan olesan hingga matang.
6