Step membuat saus bolognese: Tumis bawang bombay dengan margarin, jika sudah harum dan layu masukan daging sapi giling. Tunggu hingga daging matang. Tambahkan tomat yang telah di blender, saus tomat dan secukupnya garam, gula, dan lada. Aduk rata, lalu biarkan sampai matang. Jika sudah matang, koreksi rasa.

Step membuat saus keju: Lelehkan margarin di wajan, lalu tambahkan 2 1/2 gelas susu murni UHT dan 1 sdm tepung maizena lalu aduk hingga rata. Tambahkan 1 bungkus keju yang telah di parut, aduk dan masak hingga mengental.

Rebus kulit lasagna (balducci) hingga matang. Untuk rebusan kulit lasagna, bisa di tambah 2 sdm minyak sayur, dan sejumput garam.

Siapkan wadah alumunium foil, atau seadanya, lalu oleskan margarin pada wadah alumunium foil.

Taruh kulit lasagna pada alas wadah, lalu tambahkan saus bolognese hingga rata dan tambahkan saus keju diatasnya, lalu tutup lagi dengan kulit lasagna dan ulangi pada sheet berikutnya. Pada bagian paling atas adalah saus keju, dan bisa ditambahkan parutan keju lagi jika mau (sesuai selera).

Lalu panggang hingga matang dengan kisaran waktu 15-20 menit, dan jangan lupa tutup wadah dengan alumunium foil.