Fried Chicken
Om-ku dulu pernah punya outlet fried chicken, almost 7 years ago, coba2 deh resep beliau, pertama kali praktek alhamdulillah berhasil, krispi banget dan ga keras, boleh nih buat ide bisnis😃
Fried Chicken
Om-ku dulu pernah punya outlet fried chicken, almost 7 years ago, coba2 deh resep beliau, pertama kali praktek alhamdulillah berhasil, krispi banget dan ga keras, boleh nih buat ide bisnis😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, wait about 30 minutes ya biar meresap
- 2
Siapkan bahan tepung kering, dan campur semua dalam satu wadah
- 3
Buat adonan tepung basah dengan 2 sendok adonan tepung kering yang sudah tercampur dan beri air dingin secukupnya
- 4
Ambil ayam, lumuri dengan tepung kering sambil cubit-cubit gemash
- 5
Celup ke adonan tepung basah, (pakai penjepit ya biar tangan ga lengket belepotan)
- 6
Lumuri lagi dengan adonan tepung kering, lalu cubit cubit manja, putar ayam di dinding wadah sampai terbentuk kriwil kriwil tepungnya
- 7
Panaskan minyak yang cukup agar ayam terendam, setting api sedang agar ayam matang sempurna
- 8
Goreng ayam, jika kira-kira sudah matang bagian dalamnya bisa diperbesar sedikit apinya agar warnanya menjadi keemasan
- 9
Enjoy it!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar