Ice cream mangga

Name: Ice cream mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr mangga matang; 5 sdm gula pasir (sesuai selera); 2 sachet skm putih (sepertinya klo pakai susu uht lbh lembut); 3 sdm maizena; 1 sdm TBM; 350 ml air; secukupnya air untuk Blender mangga; secukupnya air untuk melarutkan maizena

sri iip fitria sari @Azha0214

indramayu

ceritanya di kirim mangga sama emak tp gara2 lupa jadi lah terlalu matang, berhubung si nok suka bgt uce cream jadilah eksekusi dgn bahan seadanya

Lebih banyak

Ice cream mangga

sri iip fitria sari @Azha0214

indramayu

ceritanya di kirim mangga sama emak tp gara2 lupa jadi lah terlalu matang, berhubung si nok suka bgt uce cream jadilah eksekusi dgn bahan seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grmangga matang
5 sdmgula pasir (sesuai selera)
2 sachetskm putih (sepertinya klo pakai susu uht lbh lembut)
3 sdmmaizena
1 sdmTBM
350 mlair
secukupnyaair untuk Blender mangga
secukupnyaair untuk melarutkan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender mangga sampai halus
2

Masak susu, gula pasir sampai mendidih
3

Larutkan maizena, masukan ke susu yg sudah mendidih, aduk2 sampai mengental
4

Setelah mengental matikan api, tambahkan jus mangga
5

Tunggu sampai uap hilang, setelah uap hilang masukan ke freezer sampai setengah beku
6

Setelah setengah beku tambahkan sp/tbm (boleh di tim/tdk) mixer dgn kecepatan tinggi kurang lebih 20 menit sampai mengembang 2x lipat
7

Masukan ke dalam wadah sesuai selera
8

Untuk hasil lebih lembut & enak gunakan susu uht