Brownies Kukus Putih Telur

Name: Brownies Kukus Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gr Putih telur; 1 sdt TBM; Bahan B :; 125 gr Gula pasir; Bahan C (ayak) :; 95 gr Terigu kunci; 20 gr Coklat bubuk; 1/4 sdt Baking powder; Bahan D (campur rata) :; 70 gr DCC, cincang, lelehkan; 85 ml Minyak sayur good quality; 50 ml SKM coklat

Sheilla Pricilia @cook_5319661

Karawang - Jawa Barat

Masih resep dr ibu Restu yaa ini, tp udah dikonversi sesuai stok putel di rumah 😁
Enak pisaaaan, lembut, wangi, empuk, nyoklaaaat bgtt..
Jd resep andalan nih kl lg punya stok putel di rumah..
Gampang pisan bikin nya 😄

Lebih banyak

Brownies Kukus Putih Telur

Sheilla Pricilia @cook_5319661

Karawang - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grPutih telur
1 sdtTBM
Bahan B :
125 grGula pasir
Bahan C (ayak) :
95 grTerigu kunci
20 grCoklat bubuk
1/4 sdtBaking powder
Bahan D (campur rata) :
70 grDCC, cincang, lelehkan
85 mlMinyak sayur good quality
50 mlSKM coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang bulat uk 20, oles minyak. Panaskan pengukus, lapisi penutupnya dgn serbet / kain bersih.
2

Siapkan wadah stainless steel yg bersih dan kering. Mixer bahan A dgn speed rendah smp berbusa, masukkan bahan B secara bertahap. Naikkan speed, kocok hingga putih, kental,mengembang, dan berjejak (kurleb 8 - 10 mnt).
3

Turunkan ke speed rendah, masukkan bahan C bertahap, mixer smp rata. Matikan mixer.
4

Masukkan bahan D sedikit" sambil diaduk balik dgn spatula smp rata.
5

Tuang ke dlm loyang, hentakkan bbrp kali ke lantai.
6

Kukus smp matang, kurleb 30 mnt. Test tusuk.
7

Angkat, sajikan 😊