Nasi Krawu Gresik

Name: Nasi Krawu Gresik
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi (pilih yg berserat); Bawang Putih 3 siung (ulek halus); 2 Sendok makan Air Asam Jawa; Secukupnya Gula,Garam,Kecap

Siti Assyafa @assyafaummuhasna

Gresik Jawa Timur

Ini Resep Andalan Jualan saya,saya dapat Dari Mama Mertua (Rahimahullaah) Silahkan Di Share sebanyak banyaknya,Atau d jadikan Menu dalam Jualannya,Semoga Menjadi Amal Jariyah untuk Mama Mertua (Rahimahullaah) Saya

Lebih banyak

Nasi Krawu Gresik

Siti Assyafa @assyafaummuhasna

Gresik Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

500 grDaging Sapi (pilih yg berserat)
Bawang Putih 3 siung (ulek halus)
2 Sendok makanAir Asam Jawa
SecukupnyaGula,Garam,Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Daging (saya presto 15 menit setelah bunyi cess,matikan api) lalu suir2
2

Campur daging suir dg Bawang putih yg sudah d ulek,lalu sangrai sampai bawang putih tdk bau langu
3

Setelah tdk langu masukkan air asam jawa,Gula,Garam,kecap,aduk rata
4

Beri sedikit air...masak sampai air menyusut,koreksi rasa
5

D wajan lain panaskan minyak Goreng (sekitar 2 sendok sayur)
6

Setelah minyak panas,siramkan ke daging tadi,beri taburan bawang merah goreng
7

U/ pelengkapnya : Sambel Petis, cara buat : Cabe Rawit 20biji,Cabe merah besar 3 biji (goreng smua cabe) lalu ulek,tambahkan terasi,petis asin (petis madura) dan petis hitam,gula,garam sampai smua tercampur rata
8

Serundeng krawu kuning orens, Bahan: Kelapa 1/2 butir yg sedang,g terlalu tua dan g terlalu muda,parut kasar memanjang,bumbui kelapa dg bawang merah 5 siung,Bawang putih 2 siung,Kunyit 1 ibu jari,Jahe 1 ibu jari,ketumbar 1 sendok teh,blender smua bumbu,tambahkan daun jeruk,campur ke kelapa,sangrai sampai kelapa kering,untuk yg warna orens bumbu halus tambahi cabe merah