جو پرک را با کمی آب مرغ میگذاریم بپزه. بعد هویج ریز خرد شده را اضافه میکنیم. بعد در قابلمه جداگانه سس بشامل (کره و کمی روغن را با آرد گندم یا سفید تفت داده بعد کمی از شیر را کم کم اضافه میکنیم تا غلیظ شود) درست میکنیم و به سوپ اضافه کرده و بقیه شیر را به سوپ اضافه میکنیم.

دو عدد قرص مرغ را به سوپ میافزاییم و میگذاریم تا کمی غلیظ شود و نیم ساعت به زمان سرو قارچ خرد شده و سبزی سوپ (جعفری و گشنیز) را اضافه میکنیم تا نرم و پخته شود. وقتی سوپ آماده شد زیر گاز را خاموش کرده خامه را اضافه میکنیم.