Sego jamur/nasi jamur tiram

Name: Sego jamur/nasi jamur tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g jamur tiram; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung tapioka/sagu; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Bubuk bawang putih; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak; seperlunya Nasi putih

farisah @farisaha

Berawal dr keinginan makan nasi jamur kemudian searching di internet bagaimana membuatnya, sepertinya mudah dan saya mencobanya, hasilnya puass enak mantap!
Resep from: https://urbansinglelady.wordpress.com/tag/cara-membuat-sego-njamoer/
Dg modifikasi bumbu tambahan

Lebih banyak

Sego jamur/nasi jamur tiram

farisah @farisaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

cepat

250 gjamur tiram
3 sdmtepung maizena
1 sdmtepung tapioka/sagu
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaBubuk bawang putih
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak
seperlunyaNasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

cepat

1

Suwir jamur tiram, potong kecil2, kemudian basuh dan peras jamur
2

Campur kan jamur dengan garam, gula, lada, ketumbar, tepung maizena, dan tepung kanji
3

Tumis campuran jamur, sampai jamur empuk dan lapisan maizena mulai agak lengket, angkat dan tiriskan
4

Cetak nasi dan jamur menggunakam cetakan onigiri, atau bisa dengan menggunakan kepalan tangan yang dilapisi plastik. Untuk membentuk segitiga, bisa pakai sudut antara jari telunjuk & ibu jari.