Tahu Walik Aci / Tahu Pong isi Aci
#BantuMantenBaru Terinspirasi dari Tahu Aci dari daerah tegal. Cuma saya sejujurnya kurang suka kalau terlalu keras si aci nya. Lebih suka yang kenyal empuk. Kreasi sendiri, jadi lah resep ini dengan tambahan tepung terigu. Pakai tahu pong yang dibalik utk ikut trend juga hihi, Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😆
Tahu Walik Aci / Tahu Pong isi Aci
#BantuMantenBaru Terinspirasi dari Tahu Aci dari daerah tegal. Cuma saya sejujurnya kurang suka kalau terlalu keras si aci nya. Lebih suka yang kenyal empuk. Kreasi sendiri, jadi lah resep ini dengan tambahan tepung terigu. Pakai tahu pong yang dibalik utk ikut trend juga hihi, Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu pong menjadi dua dengan bentuk segitiga. Kerok bagian putih tahu dengan tangan/sendok supaya mudah di balik. Balik tahu bagian kuning ke bagian dalam.
- 2
Campur tepung terigu dengan bawang putih, garam, penyedap, dan merica. Lalu beri air hangat sedikit demi sedikit.
- 3
Tambahkan hasil kerokan tahu putih dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata dan check rasa. (Jika masih terlalu encer, silahkan tambah tepung nya lagi)
- 5
Panaskan minyak. Masukkan adonan ke dalam tahu. Jangan terlalu banyak supaya tidak luber keluar.
- 6
Langsung goreng tahu setelah diisi adonan aci. Tidak perlu menunggu sampai selesai memasukkan semua adonan. Goreng dengan api sedang. (supaya adonan aci rapi, masukkan bagian adonan nya terlebih dahulu ke minyak. Jadi yg pertama kali kena minyak itu si aci nya hihi. Posisikan segitiga tegak)
- 7
Goreng hingga kecoklatan. Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar