Sambal Mangga Muda

Name: Sambal Mangga Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga muda ambil dagingnya; 4 cabe merah besar; 2 cabe rawit merah (sesuaikan pedesnya); 1 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi matang; Secukupnya gula pasir dan garam; 5 sdm air matang; 1 sdm minyak

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Nemu mangga muda di rumah.. berhubung cuaca nggak menentu, butuh mood boster biar kesehatan tetep terjaga. Bkin asem2 pedes aja.. hehe
18/10/2017

Lebih banyak

Sambal Mangga Muda

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Nemu mangga muda di rumah.. berhubung cuaca nggak menentu, butuh mood boster biar kesehatan tetep terjaga. Bkin asem2 pedes aja.. hehe
18/10/2017

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmangga muda ambil dagingnya
4cabe merah besar
2cabe rawit merah (sesuaikan pedesnya)
1 siungbawang putih
1/2 sdtterasi matang
Secukupnyagula pasir dan garam
5 sdmair matang
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe+bawang sampe halus
2

Panaskan minyak. Tumis cabe sampai wanginya nggak tajam lg.. masukkan bumbu lain. Masak hingga menyusut
3

Masukkan potongan mangga muda. Matikan api. Aduk2 rata.
4

Hidangkan dg menu lainnya..
5

Lebih enak dihidangkan dg menu seafood. Cucok deh.. berhubung menu saya hari itu tumis kangkung dan tahu bakso. Jd dinikmati dan disyukuri aja ya.. hehe