Katiri Mandi Ubi ungu (bubur candil)

Name: Katiri Mandi Ubi ungu (bubur candil)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 125 gr Ubi ungu; 125 gr tepung ketan putih; 50-75 ml air; Sejumput garam; Saus Santan :; 750 ml Santan kental; 2-3 sdm tepung beras (larutkan dgn sedikit Santan); 125 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lmbr daun pandan

R.D.Hima Nuryani @ranyharnowo_87

Malang , Jawa Timur

Punya bnyak Ubi ungu ...bosen di kukus mulu..alhasil dibikin bubur candil resep by mbak Susi Agung

Lebih banyak

Katiri Mandi Ubi ungu (bubur candil)

R.D.Hima Nuryani @ranyharnowo_87

Malang , Jawa Timur

Punya bnyak Ubi ungu ...bosen di kukus mulu..alhasil dibikin bubur candil resep by mbak Susi Agung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
125 grUbi ungu
125 grtepung ketan putih
50-75 mlair
Sejumputgaram
Saus Santan :
750 mlSantan kental
2-3 sdmtepung beras (larutkan dgn sedikit Santan)
125 grgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lmbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Ubi ungu,haluskan selagi panas
2

Campur ketan &garam,aduk rata.tuangi air sedikit2 lalu masukkan Ubi ungu uleni smp tercampur rata & bisa di pulung.
3

Bentuk bulat/lonjong sesuai selera.Lalu rebus dalam air mendidih setelah mengapung angkat & masukkan ke baskom air dingin lalu tiriskan.
4

Rebus Santan,gula,garam,pandan smp mendidih, masukkan biji Salak aduk smp mendidih, tambahkan larutan tp.beras,aduk sampai mendidih&meletup,angkat.sajikan hangat