Bakso ayam

Name: Bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1 ekor difillet (hsil jd skitar 500gr); 1 sdm Terigu; 2 sdm Tapioka; 2 sdm Maizena; 2 blok es batu; Sckup ny merica, pala, ketumbar (optional), garam,; Bawang putih+merah goreng sckup nya

RiMa Adonia AnnoRa @cook_4526826

Bakso ayam

RiMa Adonia AnnoRa @cook_4526826

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1 ekor difillet (hsil jd skitar 500gr)
1 sdmTerigu
2 sdmTapioka
2 sdmMaizena
2 blokes batu
Sckup ny merica, pala, ketumbar (optional), garam,
Bawang putih+merah goreng sckup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam fillet dihaluskan bs dgn alat giling yg sdh dicampur es batu, campur dgn smua tepung, bersama bumbu yg ad+bawang merah putih & merah yg sdh dgoreng, garam jgn lupa..stelah rasa sdh ckup..panaskan air mndidih
2

Stlh mndidih,kecilkan api (hmpir mati), bulatkan bakso disela jari,cmplungkan ke air panas smpi mengapung (masak) & angkat,
3

Bikin kuah bakso, dr ulekan bawang putih+pala+merica, tmbhkn garam ato penyedap rasa, msukan daun bawang+bawang putih goreng, koreksi rasa
4

Sajikan dgn pelengkap ny sperti mie kuning+suun+sambel..