Martabak Telur Teflon
Recook resep dari Muslicha_S. Kulitnya gampang banget. Bisa bikin kapanpun nih hehe. Isian sesuaikan isi kulkas saja.
Martabak Telur Teflon
Recook resep dari Muslicha_S. Kulitnya gampang banget. Bisa bikin kapanpun nih hehe. Isian sesuaikan isi kulkas saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur adonan kulit, masukkan air sedikit demi sedikit aja ya, uleni sampai kalis
- 2
Rendam adonan kulit dalam minyak goreng (min. 30 menit. Semakin lama semakin elastis bun)
- 3
Potong daun bawang & cincang sosis,
- 4
Kocok telur, masukkan bumbu garam aduk rata. Lalu masukan potongan daun bawang dan sosis
- 5
Ratakan adonan pada teflon (kalau saya, ditekan-tekan pakai tangan hingga transparan. Jangan sampai robek ya bun)
- 6
Nyalakan kompor,api kecil setelah panas, tambah isian di atas kulit
- 7
Tunggu sampai kulit setengah matang, lalu lipat sisi-sisinya
- 8
Tambahkan sedikit minyak supaya kulitnya lebih krispi, besarkan api kompor (sedang)
- 9
Setelah adonan cukup matang& kuat, bisa dibalik
- 10
Tunggu sampai matang sambil sesekali dibalik-balik
- 11
Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat & tiriskan
- 12
Sajikan selagi hangat. Kalau saya dipakai buat lauk hihi tambah sambel bawang, udah mantap. Kalau buat cemilan bisa dicocol pakai saus pedas. 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar